Зрази картопляні з капустою
Напівфабрикат заморожений
ТУ У 10.8-38009874-001:2018
Cклад: картопля свіжа, цибуля ріпчаста свіжа, сухарі панірувальні, яйця курячі, борошно пшеничне в/г, олія соняшникова, лимонна кислота, сіль кухонна харчова, перець чорний мелений.
Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: білків - 4,8 г, жирів - 7,2 г, вуглеводів - 19,8 г.
Енергетична цінність 100 г продукту: калорійність - 683.29 кДж ( kJ) / 163,2 ккал (kcal).
Спосіб приготування: зрази не розморожуючи, викласти на розігріту маслом сковороду. Обсмажити на середньому вогні з обох боків до готовності, не накриваючи кришкою сковороду.
Термін зберігання при температурі не вище мінус 18°C не більше 6-ти місяців.
Розморожений продукт не підлягає зберіганню та повторному заморожуванню.
Маса нетто: 5000 г. Допустиме відхилення ±1,5%
