Пельмені з телятиною

Напівфабрикат заморожений

ТУ У 10.8-38009874-001:2018

Склад тіста: борошно пшеничне вищого гатунку, вода питна, олія соняшникова рафінована, яйця курячі, сіль кухонна харчова.

Склад начинки: яловичина, цибуля ріпчаста свіжа, сіль кухонна харчова, перець чорний мелений.

Поживна (харчова) цінність 100 г продукту: білків - 8,2 г, жирів - 7,1 г, вуглеводів - 21,2 г.

Енергетична цінність 100 г продукту: калорійність - 813.08 кДж (kJ) / 194,2 ккал (kcal)

Спосіб приготування: пельмені варити в широкій каструлі в 2,5-3,0 літрах киплячої підсоленої води до приготування (5-7 хвилин після виринання), потім воду негайно злити і пельмені подати до столу. Додати масло, сметану, оцет, зелень за смаком.

Термін зберігання при температурі не вище мінус 18°С не більше 6-ти місяців.

Розморожений продукт не підлягає зберіганню та повторному заморожуванню.

Маса нетто: 5000 г. Допустиме відхилення ±1,5%